二つの料理でリメイク料理です

今日は大雨ですぅぅ~・゚・(つД`)・゚・
昨日、洗濯機4度まわしておいてよかったわあ(;д;)

からの~

リメイク料理です (´∀`*;)ゞ

゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。
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一昨日のハンバーグの付け合わせマカロニグラタン
昨日のトマトチキン
を少しずつ取り分けておいて
作ったのは
以下になります↓









餃子の皮に包んで揚げただけ (/∀\*)

それでもコレを一から作ったら時間がかかりますからね、
簡単時短料理としては立派なんじゃないでしょうか・・・
・・・と猛アピールしておこうっと (〃▽〃)

ケチャップやマヨネーズ
シンプルに塩コショウ
ハーブソルトなどをかけたりつけたりしたらどうかと。

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明日はお菓子の記事にする、かもです・・・



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切って煮るだけ塩昆布と豆腐のスープ

GW自分用メモ
5月5日こどもの日 五月人形5日に飾って8日に片付け
菖蒲は買い忘れ ^^;

*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*


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少しだけ残っていた塩昆布と
あり合わせの野菜とお豆腐でスープに。



塩昆布で風味もアップ
とろみもつきます!

とろみちゃん、必要ないね ^^; (普段から使ってないけど)

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筍と身欠きニシンの煮物など

連休中なので
いろいろサボってます ヽ(´∀`)ノ
本日もゆるっと更新。


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実家の母の料理

たけのこと身欠きニシンの煮物

身欠きにしん(上乾)は一晩水につけて戻す
旬のたけのこを茹でて
にしんと共にお酒、醤油、だし汁と共に煮る。

にしんは骨も柔らかくなってバリバリ食べられる。
たけのこ料理ではコレが一番好きかなあ。





きゃらぶき


丸一日、煮たらしいです。ご飯のお供に。




生海苔。
香りがとても良いですねえ。
・・・花粉で荒れた喉に染みわたります・・・

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小さなおかず2種

今週末は、もうゴールデンウィークに突入なんて
ビックリですよ、四月終わっちゃうわ (^_^;)


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あと一品欲しいときに作ったもの
厚揚げの蒸しきのこのせ




厚揚げは一口大に切りトースターなどであたためる。
きのこ類とみじん切りネギをバターで炒めお酒としょうゆで味付け。
(混ぜてラップ後レンジにかけても出来る)
一味をかけました。

もう一つ
イカ明太・・・ again?? (^_^;)
茹でたキャベツと炒めたイカ明太を和えただけ
箸休めになりますね (^^)




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もはや何風なの?なポテトサラダ

2月にも記事にした
ポテトサラダ

具材を変えてまた作ってみました!


・・・キャベツを白菜に変えてみただけ、かな? (汗)


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人参きゅうり白菜を細切りし塩をして
しんなりしたらギュッと絞る。

茹でてつぶしたジャガイモと竹輪の輪切りを加えて
塩コショウ、マヨネーズ、コチュジャンで和える。
韓国のりをトッピングして出来上がり!

白菜という素材上、少々水っぽくなるので
キャベツの方がいいかもです~ (^^)/

マヨネーズのコクとコチュジャンのピリリがお気に入り (^^)/

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パート主婦の作った料理や
美味しかったお菓子などの
備忘録と日記ブログです。
映画や音楽もアップするかも。
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