焼くだけお肉とわさびソースで!

一昨日から少し気温が落ち着いて
過ごしやすいかなあ~

先日の休日
いろいろ雑用を済ます予定が
結局何もせずうだうだ^^;


簡単料理ランキング


To doリストをメモ書きし
テーブルにドンっと置いのは、いいが
自分を煽っただけで終わった (>_<)


ヽ(;▽;)ノヽ(;▽;)ノヽ(;▽;)ノ


豚肉のソテー わさびソースかけ

豚薄切り肉や生姜焼き用、ソテー用などでOK

塩胡椒し、小麦粉と鰹節またはカツオの粉を混ぜたものをつける

油で焼く
ソースは、わさび小さじ1、醤油大さじ1、砂糖と酢各小さじ1を混ぜる




お肉は塩コショウだけして焼くだけならより簡単
お肉はこんがり焼き目が ついた方が美味しい。
(メイラード反応による)

ソースはフライにも使えますよ(^^)/

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こんにちは^^♪

豚肉に小麦粉と鰹節!
風味もいいでしょうね(*^。^*)
わさびソースとあいまって
ごはんがどんどんすすみそうですね(*^^*)

Re: こんにちは^^♪

鰹節がほんのり良い香りです(^^)
わさびのピリッがアクセントになってます。
フライにもおすすめなんですよ(^^)/
フライに醤油が好きなんです(*^^)v

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マダム3

Author:マダム3
パート主婦の作った料理や
美味しかったお菓子などの
備忘録と日記ブログです。
映画や音楽もアップするかも。
ゆるっと更新中。

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