白菜の甘酢漬け


実家の母の手作りですがf^_^;

白菜の甘酢漬け





か、辛い (>人<;)

鷹の爪パワー恐るべし。

味は胡麻油が効いていて
美味しいのですが・・・

しばらくすると
汗が噴き出た

料理家さんのレシピだと
ラーパーツァイには
花椒や山椒がプラスされてますね。

いずれにしても
お母様、次回は辛さ控えめで
何卒よろしく(汗)


読んでいただいてありがとうございました。




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