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肉団子とベジヌードル

本日も晴れて日差しが強い。
空梅雨・・・でしょうか(汗)
水不足にならない程度に
降ってほしいわ^^;


簡単料理ランキング

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冬大根のとき用のレシピですが
涼しかった日に作ってみた
大きな肉団子と野菜のベジヌードル
なんて名付けてみました

ののじ 根菜フリルサラダ 削り~ナ ミルキーイエロー 新食感 野菜を削って根菜フリルサラダを作ろう FSP-01Y

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挽肉は1人分80-100グラムの
お団子にする

野菜は、大根、人参、エリンギ
ズッキーニなどを
ピーラーで、きしめん状にする

今回は鶏ガラスープのもとで
煮ましたよ





画像では、見えづらいけれど
干しエビに似た、あみえびも
入ってます。




70g入りで200円台とお得だった!

これが良い出汁となるのですよ
着色料不使用なので安心。
過去に間違って買って赤色着色料の色が出て
ケミカルなピンクスープになったときには
愕然としましたわ ^^;

そしてわたくし、海老アレルギー持ちですが
これくらいなら大丈夫(^ー゜)
(生はコワい(汗)痒みがああ∑(゚Д゚))

ベジヌードルの本を読んでアレンジしたのですが
最近、思うこと

レシピ本ってよほど特徴がないと
売れないだろうなあと。
ネットでいくらでも無料レシピ検索できるし。


ベジヌードル




料理の付け合わせにもいいかもと読んだのですが
写真もキレイでおしゃれ~

野菜を麺状にしたものを実際に召し上がっていた
著者のご主人様もダイエットに成功だそうです。

と前書きにありました。

すぐに思い浮かんだのは、この本↓
インパクトは絶大ですね
ダイエット前後の写真が掲載されているのは
説得力があります!

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書店に絶賛!山積み中!
まだ読んでませんが・・・。

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つくりおき、大ブームですなあ\(◎o◎)/!

本日のご訪問ありがとうございます。




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テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

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こんにちは^^

ピーラーを使うと楽しくて楽ちんですね^^
冬の鍋もひらひら大根やごぼう、にんじんが大活躍でした(*^_^*)
夏はサラダにいいですね^^

Re: こんにちは^^

こんにちは~
断面が広いのがいいです(^^)
サラダも華やかな感じになりますね。
きままなマーシャさんの画像にも
きゅうりがオシャレに盛りつけられていましたね。
ス・テ・キ ♪
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マダム3

Author:マダム3
パート主婦の作った料理や
美味しかったお菓子などの
備忘録と日記ブログです。
映画や音楽もアップするかも。
ゆるっと更新中。

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