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豆乳でチキンのクリーム煮

気持ちの良いお天気でございますね 
庭の雑草たちも元気いっぱいですよ~
・・・梅雨前にどうにかしないと

☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆


鶏肉の豆乳クリーム煮

なんの捻りもありませんが (^_^;)

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鶏肉(ももでもムネでも)をそぎ切りにし、
塩コショウ、白ワインに10分ほど漬けておく。

小麦粉をつけて
フライパンに油をしき両面焼く
水をひたひたより少なめに入れて煮る。
豆乳とコンソメを加え
最後に塩コショウバターで味を調えて出来上がり。



お好みのきのこ類、葉物、コーン、人参などを
入れてもいいですね

・・・ってなぜこのときそうしなかったのかは
覚えてません ^^; 
あり合わせで作ったのかなあ・・・(汗)

もちろん牛乳でもいいですね。


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テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

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こんにちは^^♪

チキンのクリーム煮は家族の大好物です(^_-)
パンにつけて食べてもおいしいですよね^^

今日の陽射しはすっかり夏!
完全防備で出かけなくっちゃ(*^^*)

Re: こんにちは^^♪

こんにちは〜
クリーム煮やシチューだとムネ肉にパサつきも気にならないですね(*^^*)
明日の気温は30度くらいになりそうです。
もう真夏仕様で外出ですね〜。
プロフィール

マダム3

Author:マダム3
パート主婦の作った料理や
美味しかったお菓子などの
備忘録と日記ブログです。
映画や音楽もアップするかも。
ゆるっと更新中。

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