クリームソースのハンバーグとレシピ本

今日のビックリ
ブルーノ・マーズ4月来日公演決定
VIP SS席 ¥100,000だって (*゚ロ゚)(*゚ロ゚)(*゚ロ゚)

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

多忙につき
同じようなメニューをひたすらループで作っている毎日でございます(大汗)


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ハンバーグは我が家では頻出ですが
ちょっとだけ本を参考にして作ってみた!

ハンバーグは普段通りに作って焼く。
クリームソースは生クリームと粒マスタードをフライパンで温め
塩コショウ。
ソースをお皿に注ぎ
ハンバーグを盛る。

(粒マスタードは苦手な一名のために省略)





参考元は↓

帰ってから15分でできる!夜ラクごはん

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下ごしらえのタイミングや焼くだけレシピなどなど
かなり勉強になる本でした。
最近読んだレシピ本の中では
自分的に大ヒットです \(^o^)/

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青汁に今更ながら初挑戦しました

今週も意外と激務((((;゚Д゚)))))))
来月は自宅でぐうたら余裕綽々だろうと予想していたけれど
どうも忙しいらしい・・・

★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★

そんな多忙な日々を送ってますが
セルフメンテも重要ですね。
って何もしてないに等しい ^^;


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就寝前は養命酒を薬だと思って通常の半分を。
(お酒は普段から飲まないので我慢して飲む)

そんな中
青汁ってどうかなあ~と。
長いこと飲んでる方に聞いたら、まさかの
「気休め」の一言・・・

ということでスルーしていたけれど
試しに飲んでみた♪( ´▽`)

伊藤園 毎日1杯の青汁



豆乳とハチミツ入り
ほんのり甘いので飲みやすい。
水で溶いたけれど牛乳でも、ダブル豆乳でもいいかな?
中途半端に温いと粉っぽさを感じたので氷と一緒に。

いろいろカラダに良さそうなものが入っているから
効果があると思って飲むわ。
細胞のどこかできっと効いているのよ、
鈍いからわからないだけなのかもと
前向きに考えよう \(^o^)/

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伊藤園 毎日1杯の青汁(豆乳とはちみつ入りでおいしい)粉末タイプ20包【10P03Dec16】

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感想(5件)







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ヘルシーかもしれないグラタン^^;

怒涛の一週間が終わったわ (*^^)v
夢の中でも仕事をしていて起きたらグッタリとか・・・
もう、なんなのかしら (*゚Q゚*)


☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆


先日ブログにもアップした


のレシピを利用した一品

さて、
いったいこれは、何でしょう?






ポテトの豆腐クリームグラタンでございます。
断面の画像は撮り忘れました (>_<)


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二つのレシピのいいところをアレンジして作ってみました。

ホワイトソースは、生クリームや牛乳の代わりに絹ごし豆腐にクリームチーズ
すりおろしにんにく、コンソメで作っているので
カロリーダウン。
カニ缶もほぐして入れてみました。

茹でたポテトにかけて
パン粉とオリーブオイルを混ぜた物を振って
オーブントースターで焼くだけ。

具材を工夫して
ショートパスタや野菜のグラタンでも応用が利くので
これは使えるわあヽ(^。^)ノ

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家にあるもので、ビビンそう麺

関東も梅雨明けの発表がありました。
そして今日も暑い・・・


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暑い暑いと言っていても仕方ないので
ブログの記事一つアップしてよしとしよう 

●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

冷蔵庫にあるもので
いつかのお昼ご飯

ビビンそう麺





鶏がらスープのもと、コチュジャン、酢などなど
適当に混ぜて
茹でた素麺にかけて
卵、きゅうり、キムチなどトッピング

最近パートがキツキツで
ズボラで気楽な料理を考え付かないわ(>_<)
毎週似たり寄ったりなメニューでちょっと自分が飽きた・・・(-_-;)

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コーヒースティックパイで一息

カメラアプリで写真を撮った直後
「それは無理です」
と突然siriに言われた \(◎o◎)/!

・・・な、なんで~長押ししたのかしら私???
というのが連休中のハイライトです・・・ショボっ


゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。



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冷たいものばかり飲んだり食べたりだと
バテるのでなるべく温かいものをいただいています。
今日も熱々のコーヒー





カルディのコーヒースティックパイ
コーヒーのお味がしっかりとあります。

甘さは白ザラメですっきり。
本体のパイ部分は、ほとんど甘みを感じません。
そしてたっぷり小麦粉感が (^_^;)

・・・パイはバターたっぷりが好きだわ (^^ゞ

さあ、今週も頑張ってまいりましょう ♪

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厚揚げでボリュームを出す

3連休ですね、いかがお過ごしでしょうか。
我が家といえば
子どもは大学へ
1名はゴルフなど各々が満喫中・・・
・・・暑いからインドアでまったりが一番かなあと (汗) ぐったり
買い出しも済ませちゃったし!!


★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★


お豆腐が好きなので
頻繁に作ってます!


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厚揚げの肉味噌のせ



肉味噌を作ってのせてオーブンやトースターで焼くだけ。
肉味噌は、そぼろ丼や冷奴のトッピングなど応用自在。


サブメニューとしては
厚揚げのキムチーズ焼き





以前、読んだ本↓
「オーブンでスイッチポン!の絶品レシピ」



表紙は去年?流行ったぎゅうぎゅう焼き風ですが
こういうオーブンやレンジにおまかせ!
大好きですね。
忙しかったり
夏の暑いなか、ガスコンロを前にして仁王立ちで料理をしなくても済む(*^^)v

そして簡単おいしいであれば文句ございませんね。

オーブンでスイッチポン! の絶品レシピ (主婦の友実用No.1シリーズ)

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100レシピ掲載されていて
いろいろ参考にさせていただいてます。

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ローチョコレートとチロル

チロルチョコはロックだ!
という本を読みました。

TIROL IS ROCK !の文字と表紙が
印象深いです。

TIROL IS ROCK! チロルチョコはロックだ!

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(2017/7/12 15:27時点)




松尾製菓という菓子会社からはじまり
今年創業115周年
皆様おなじみチロルチョコのブランドヒストリー本。
(チロルは1962年発売開始)


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テレビコマーシャルもかつては、あったそうです。
まるで記憶にありません・・・

まあ、本の説明はアマゾンをご覧になっていただくとして^^;

コラボレーションとしては
2010年のボブ・ディラン来日公演の会場ではアルバムジャケットのパッケージのチロルチョコが販売された。
ん??
今年3月のデヴィッド・ボウイ展でもコラボチョコが売っていたけれど
アルバムデザインじゃなかった・・・残念だ(-.-)

6月には著者である社長が会長になり
その社長交代の告知方法にビックリ→ココ


そして会長がまさかのアラカンにしてロックミュージシャンとしてデビュー
MVをみたら・・・
昔のAOR(今でいうAC=アダルトコンテンポラリー)というジャンル?
ちょっと私の守備範囲外なのでよくわかりませんが(^_^;)

しかしそんなことを含めてまさにロックじゃないかしら、これは!

*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*

以前、買ったローチョコレート↓
(焙煎せずに低温加工したカカオが原料。加熱しないので栄養成分が失われない)

ソーピュア 有機ローチョコレート オレンジ




確か初めてお店で見たときは600円台だったけれど
200円台まで値下がりしたタイミングで買ったのだったかな。
カカオ80%だとちょっと自分には食べづらいかなあ。
オレンジ風味は香料だったので残念。




スーパーフードのカカオニブがトッピングされている。
(カカオ豆を砕いたもの)
初カカオニブでしたが、歯ごたえがあってこちらの方が美味しかった!

有機カカオニブ 80g【有機JAS認定品】

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ヨーグルトやアイスクリーム、グラノーラやミューズリーと共に
食べたらいいかもですね(*^^)v

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先週のリメイク料理、など

昨日、重い腰を上げて庭の草取りをしました。
30分~1時間限定で。
・・・半分しか終わらず。また次回。

★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★

先週のリメイク料理など。



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豚肉豆腐にした後日
豆板醤と味噌、すりおろしにんにくと共に韓国風?肉じゃが





野菜のミルクスープは
茹でジャガイモを足してグラタンに。





アジの干物を焼いてほぐし
ご飯にかつおだしと一緒に混ぜごはんに。





今週も気温が高いけれど頑張ってまいりましょう (^^)/

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新ジャガイモと◯を炒める

七夕ですね ☆☆☆
短冊でも書きますか?

★┷┓
┃の┃
┃ん┃
┃び┃
┃り┃
┃暮┃
┃ら┃
┃せ┃
┃ま┃
┃す┃
┃よ┃
┃う┃
┃に┃
┗━★

・・・今月も希望していないのに働いてます(^_^;)
有給が貯まりまくってる \(◎o◎)/

******************************

どこかのブログさんで読んだのか
レシピ本だったのか定かでないのですが
これかなあ?

桃屋ごはん

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なんとなく作ってみた!


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新じゃがいもとメンマの炒め物

千切りにしたジャガイモを水にさらしてからよく水を切り
味付けメンマ(細く切った方がオススメ)と油で炒めて
味を調整して出来上がり。





シャキシャキ感がたまりませんっ(*^^)v
カレー味でもいいね。

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コーヒーより珈琲が似合うお店

5月に行ったライブ前のお茶タイム画像です。
・・・今頃??(汗)

ライブは一人で参戦だったのですが
主人はお茶だけ飲んで帰りましたとさ (^^ゞ


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宮越屋珈琲 町田店

小田急線町田駅すぐの好立地。
土曜の午後なので
お客さんは多かったです。
1階は禁煙席
2階が喫煙席。
ソファ席が好きですが
1階カウンターならすぐご案内できるとのことで
即決。(ノンスモーカーです)




シアトル系みたいなライトな感じではなく
大人のためのお店
でも昭和レトロでは、なくてよ(^^ゞ




ケーキセット 1000円
コーヒーはマイルド、フレンチ、アイスコーヒーが選べます。




マイルドとフレンチ
ショートケーキとモンブラン
コーヒーは酸味が少なく飲みやすかった。
ケーキも甘さ控えめ。
コーヒーは単品だと680円からなので
ケーキセットがお得です。



カウンター席だと落ち着かないかなとも思いましたが
隣席が気になるほど近くもないし
目の前でスタッフさんたちが淹れる様子も見られるので
かえって正解だったかも(^^)

BGMはジャズでしょうか・・・馴染みがないのでわかりませんが
個人的には思考を妨げないBGMならOKです(^^)

・・・そしてこのあとライブへといそいそと出掛けたのでした・・・

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