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筍と身欠きニシンの煮物など
連休中なので
いろいろサボってます ヽ(´∀`)ﾉ
本日もゆるっと更新。
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実家の母の料理
たけのこと身欠きニシンの煮物
身欠きにしん（上乾）は一晩水につけて戻す
旬のたけのこを茹でて
にしんと共にお酒、醤油、だし汁と共に煮る。
にしんは骨も柔らかくなってバリバリ食べられる。
たけのこ料理ではコレが一番好きかなあ。
きゃらぶき
丸一日、煮たらしいです。ご飯のお供に。
生海苔。
香りがとても良いですねえ。
・・・花粉で荒れた喉に染みわたります・・・
本日のご訪問ありがとうございます。
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にしんは骨も柔らかくなってバリバリ食べられる。
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テーマ : ごはん日記（写真付き）
ジャンル : 日記
