豚肉とキャベツのマヨ味噌蒸し

あれっ?今週なんだか忙しい・・・
今頃気づいた月末だわ (^_^;)

そういうことなので(どーゆーことなので?)
いつもながらの簡単料理です


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豚肉とキャベツのマヨ味噌蒸し

レシピ名そのままです (^_^;)
豚肉薄切り、一口大に切る(約300gで作りました調味料は目分量です (^_^;))
マヨネーズ大さじ3、味噌大さじ2.5k、酒大さじ3、塩コショウ、胡麻油小さじ2をからめる

キャベツも一口大に切る
エリンギやしめじ
ピーマン、ズッキーニなどお好みの野菜も。

(マヨがあるので油は使わない)
フライパンにキャベツなど野菜を入れてから
お肉を全体にのせて平らにする。
蓋をして火を通す。

シリコンスチーマーか耐熱皿に入れ
レンジで4~5分加熱でも出来ます。




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