今冬季ラスト?タジン蒸し

鍋物、おでんの季節もそろそろ終了

・・・ちょっとさびしい気がします

・・・ちょっとキビシイ気がします

手抜き料理愛好家としては
その存在に大きな恩恵を受けていたわけですから  (^_^;)


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そろそろタジン蒸しも、いいかな?

白菜、キノコ類を切ったもの、モヤシを
重ねて一番上に豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用がベスト)
お酒を大さじ一杯振って
レンジで約6~7分。





地味なので画像をデコるも失敗 (;_;)

一人分のタジン器が一つしかないので
あとはシリコンスチーマーやレンジで魚料理ができるみたいな容器で!

ポン酢でいただきました。

野菜がたくさん食べられて
何より簡単、見栄えがする!
素晴らしすぎますね
ブラボー 

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