白菜と豚肉の蒸しもの

連休明け。
寒さが戻ってきてますよ

・・・自分、がんばれ


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帰宅してからすぐに作れる

白菜と豚肉のカレー蒸し




白菜をザクザク切る
お鍋かフライパンに平らに敷く

豚肉薄切り肉を切るもしくは
こま切れでも可。

酒、塩コショウカレー粉、小麦粉を振って混ぜる
白菜にかぶせるよう乗せる

水、大さじ2杯ほど振って
火をつけ蓋をして蒸すだけ。

簡単に美味しくできるヾ(@⌒ー⌒@)ノ

私にピッタリのレシピですな

はっはっはっっ(((o(*゚▽゚*)o)))

閲覧ありがとうございます。

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うちは休日にパスタを食べるのです

休日、家族が揃う時には
パスタ料理が多い(^^)

平日は帰宅時間バラバラで
その都度茹でるのが面倒だから^^;

単に楽したいだけヾ(@⌒ー⌒@)ノ


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そしてパスタ担当は

ほぼ主人。

「クックパッドを見れば何でも作れる」と。

・・・

・・・

では、お願いします

キャベツエリンギとツナのペペロンチーノ




鷹の爪ニンニク塩コショウにバター、コンソメ、ドライバジルで味付け。

美味しゅうございました。

またお願いします ( ´ ▽ ` )ノ


本日も閲覧ありがとうございます!




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市販のワンタンですみません(汗)

本日もゆる~く更新です
・・・っていつものことだけど (´∀`*;)ゞ

連休なので上の子が帰省しましたが
私がまだ治りきっておらず
子どもも親知らず抜いたばかりと
グダグダな二人  (>_<)


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簡単で柔らかなものを



市販のわんたん





お肉は挽き肉でなく
塊の肉を細かく切ったようなものを包んでいるので
お肉の風味もしっかり伝わる。

専用スープもあり
色は白濁していて濃厚
でも決して塩分が強いわけでないので
飲み干せます。
臭みもなし! ← コレ、わたしには非常に重要ポイント

ローストオニオンのトッピングも
食感のコントラストが効いてGOOOOOD 

さて
お昼ご飯を食べて
のんびりしましょうか・・・


閲覧ありがとうございます!



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メールプラールのクッキー

寒暖差にちょっとダウン ( i _ i )
喉鼻が鬱陶しいのなんのって
思考停止中f^_^;

でも食欲は普通なので
連休中には治るv(^_^v)♪

数年前はセールだと200円前後で
買えたよね↓



バターたっぷり風味良し!
イズニーAOPバター使用のものもあるね。


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公式HPをみると
フランス産原料100%使用商品ということで
2016年フランス産保証のラベル認定を受けているそうです。
おめでとうございます!


ラ・メール・プラール サブレ 100g

新品価格
¥380から
(2017/3/18 15:16時点)




えっ  価格が約2倍に (゚△゚;ノ)ノ

閲覧ありがとうございます!

明日もゆる~く更新予定。

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ハスの豚肉巻き

3連休前日は
帰宅時に寄るスーパーマーケットが混んでるね Σ( ̄。 ̄ノ)ノ

20日は春分の日ですか

そうだ
墓参りへ行こう・・・   



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━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━

冬のネギが柔らかいうちに
つけ合わせとしました。

ハスの豚肉巻き

ハスは8mm幅くらいに切る
・・・薄くても厚くてもよろしくない
このくらいがベスト!

豚薄切り肉をハスに巻く
大活躍!シリコンスチーマーに
醤油、酒、みりんを同量ずつ入れ
そこに先の巻物を
両面ちゃちゃっとつけて

蓋をしてレンジで4分加熱する。
出来上がり。

レンジ対応のお皿にラップでも出来るよ 





ハスの食感がいいし
ボリュームもある一品。
七味を振っても美味しい (* ´ ▽ ` *)
なんといっても簡単~~

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ジェノベーゼポテト

昨日から三連勤中 (。-_-。)
一か月の半分も出勤しないけれど
仕事の日は、ほぼフルタイム約8時間勤務なので
ちょっとツライ (T_T)

はじめは4時間勤務だったのにね
だんだん伸びていった・・・(^_^;)

でもありがたく働こう ♪ 
なんていって二日休むと仕事したくなるから
案外ワーカホリックかも ??

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

お肉料理のつけ合わせに作ってみた!

ジェノベーゼポテト




茹でたジャガイモを
(わたしは当然レンジ加熱で)
サイコロ状などに切る。

茹でブロッコリーも小房にわけ
粒コーンと合わせる

バジルペースト、塩コショウ、粉チーズで調味
出来上がり~ p(*^-^*)q


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たくさん作れば立派な一品になるわ (」*´∇`)」

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キングアーサー、ティーザートレイラー来たっ

ガイ・リッチー監督作品だから
ちょっと気になるけど

キングアーサー 聖剣無双



うーん、どうかなあ??
ジュード・ロウの悪役ぶりは見てみたいけれど
クリーチャーとか出てくるのね (^_^;)

地味だけれど
わたしはコレが好きですわ

キング・アーサー (字幕版)

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クライヴ・オ-ウェンとキーラ・ナイトレイが若~い
って当たり前かあ  (^_^;)

閲覧ありがとうございます!




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真ダラの子の

春は三寒四温
まだまだウールのコート着用中


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週半ばで一休みしたいところ (汗)で
アップし忘れていた画像↓
真鱈の子でごはんのお供 by 実母 ^^;




ゴボウや人参コンニャクと
甘辛く煮た物
白いご飯にふりかけました  

生の真ダラの子って見た目がちょっとギョっとするのですが
こんなに美味しく変身してくれる良い子です。
GOOD JOB 

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ミルクピラフ

明日は雪の予報が出てる関東地方です 
朝の通勤時間帯が気になるわあ 

******************************


牛乳を使い切りたいので作ってみた
ミルクピラフ 


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2合の場合
お米をとぎ水1カップに30分つけておく。  
牛乳1カップ強を足す

ハムやお肉、タマネギみじん切り
塩コショウ、顆粒コンソメを混ぜて炊く





オムライスにしてもよし!
今回は面倒なのでバターを使ったスクランブルを乗せただけという (汗)

材料を乗せて牛乳でまぜまぜっとして
炊くだけ!
シーフードミックスでもいいですね 

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キャベツと挽肉のデミソース炒め

味付けはデミグラスソースを使ってもいいし
ケチャップとソースでも出来る!





レシピは簡単すぎて書く必要もない?;^_^A
挽肉を炒めてキャベツを投入
火が通ったらデミグラスソースで
軽く煮るだけ。

ハッシュドビーフの材料違いだね。
なので
ワンプレートでご飯を盛りつけても良し。

今回はポテトにマジックスパイスを振り、ブロッコリーを添えました。

子どもがもりもりと食べたので良し ヽ(≧∀≦)ノ

閲覧ありがとうございます!


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マダム3

Author:マダム3
パート主婦の作った料理や
美味しかったお菓子などの
備忘録と日記ブログです。
映画や音楽もアップするかも。
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