ロール白菜

冬は白菜!
煮るととろっとして美味しいですね。

ということで
ロール白菜です。





白菜をシリコンスチーマーに入れてレンジにかける。
ひき肉とたまねぎみじんぎりをこねて塩コショウ
丸めて白菜で巻く

わたくし、巻くものが下手でございまして
何かで留めないと崩れてしまいます (;д;)

楊枝で留めていたら
知らないで食べた主人が口の中をケガ 
・・・おおっ怖

それ以来
スパゲッティで留めるようにしています。
煮込めば柔らかくなるしね。

今回はクリーム系の味付け。
牛乳や豆乳でも作りますが
クリームシチューの元を一かけ使ってみました。

エリンギだけでなく人参も一緒に煮れば彩りもバッチリですね。


Thank you for reading.



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