白菜の甘酢漬け


実家の母の手作りですがf^_^;

白菜の甘酢漬け





か、辛い (>人<;)

鷹の爪パワー恐るべし。

味は胡麻油が効いていて
美味しいのですが・・・

しばらくすると
汗が噴き出た

料理家さんのレシピだと
ラーパーツァイには
花椒や山椒がプラスされてますね。

いずれにしても
お母様、次回は辛さ控えめで
何卒よろしく(汗)


読んでいただいてありがとうございました。




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野菜がたくさん食べられる

今週末は夫婦で映画とランチに行く予定である 

どこがいいかなあ?

去年ランチで行ってみて良かったのは
サラダが山盛りでてきたお店。





神奈川県 ららぽーと海老名
アール・ドゥ・パン


タカシマヤ スタイルメゾン内にある
イートイン出来るスタイルのパン屋さん。

サーヴされた瞬間
まずサラダの量に嬉しいオドロキ 
オープンサンドも美味しかった。

ブレンドコーヒーは全てサイフォン式で淹れてる。
これもいいね 

1000円以内でこの量なら
個人的には大満足です。

男性には物足りないかもしれないけれど
他にもグラタンなどもあったし
パンを追加で買うとかもOK。

ランチの他カフェ利用もよさそう。

次はスイーツセットを頼んでみたい。
リピートしたいお店です 


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チアシードクッキー


最近の
ナッツやドライフルーツの
ブームってスゴイ!



買ってみた





森永チアシード アーモンド クッキー
プレーン


食べた瞬間はどれも主張してこない
さくさくっとした歯ごたえ。

若干、粉っぽさが残るかなあ


33グラムで176キロカロリー
小腹が空いてる時にいいかも?

コーヒーで一息


買い出し終了~(^-^)/

1週間分の食材を
ほぼまとめて週末に買い
野菜など生鮮は都度買うサイクル
にしています

午後にほっと一息コーヒータイム





成城石井リッチドリップコーヒー

粉が12グラム入りなので
マグカップたっぷりで飲めるのも
嬉しい\(^o^)/


確かマイルドタイプも売っていたようなので
今度買ってみるかな 




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シンプルにポテサラ


我が家では
ジャガイモの量は少なめの
ポテトサラダです(^。^)





味付けにお砂糖を少し足すと
味が決まるような気がする(^ ^)


なんていうか
あの成城石井さんのポテトサラダに
近づいたような・・・f^_^;


明太子をプラスしても
ピリ辛で美味しい(o^^o)

カニ缶で炊き込みご飯

パート帰りの夕食作りは
疲れていることもあって
正直気分が乗らない  

それでも頑張る 

先日作ったのは
カニ缶で炊き込みご飯





・・・お釜のままですみません 
ズボラですねえ 

カニ缶は汁ごと丸ごと、
冷凍の枝豆もいろどりのために
IN

だしつゆなどで調味し
炊飯器のスイッチON

炊いているときも
良い香りです。

炊き込みご飯作りは 面倒
というハードルを下げたと思う 

・・・あとは
せめてお茶碗に盛ろう・・・ 



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ブロッコリーサラダ?

寒い日が続きますね 

なんだか冷たいサラダは
食べ辛い  (ノ_<)

そんな時には
ホットサラダの出番





シリコンスチーマーで
ブロッコリーとジャガイモを別茹でして
オリーブオイル、塩胡椒、粉チーズ、
クレイジーソルトなどを振りかけて
軽くレンジにかけるだけ

・・・これってサラダというより
グリルド野菜?
~(・・?))

たくさん作れば翌日付け合わせにも使える!
重宝~~



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はじめまして


子育ても一段落し
パートをしながら
日々作っている料理や美味しかったものなどを
記録していこうと思い立ちました(*^_^*)

本音を言えば
手抜き料理記事のオンパレードになるでしょう (〃▽〃)

そんなところです。

よろしくお願いします (^-^)/





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Author:マダム3
パート主婦の作った料理や
美味しかったお菓子などの
備忘録と日記ブログです。
映画や音楽もアップするかも。
ゆるっと更新中。

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