豚肉をソテーしただけです(^^ゞ

今日の雨は凄かった (>_<)
小田急線が運転見合わせとか・・・
毎度ヒヤヒヤしますわ (^_^;)

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

毎日暑いし、バタバタしてるしで
おうちごはんに創意工夫が出来てませんが^^;
本日も簡単に
豚肉をソテーにしました。


簡単料理ランキング



お肉に塩こしょうし、小麦粉を軽くまぶし
オリーブオイルで両面カリッと焼く。

醤油、みりんを同量、カレー粉を適当に混ぜ
お肉にからませる。
以上でございます・・・





メイラード反応でお肉が美味しそうに見えるぅぅ\(^o^)/
カレー味で食欲もアップです
(食欲がないわけでは、ありません)

本日のご訪問ありがとうございます (^^)/



ブロトピ:今日の料理・グルメ情報

スポンサーサイト

テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

クリームソースのハンバーグとレシピ本

今日のビックリ
ブルーノ・マーズ4月来日公演決定
VIP SS席 ¥100,000だって (*゚ロ゚)(*゚ロ゚)(*゚ロ゚)

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

多忙につき
同じようなメニューをひたすらループで作っている毎日でございます(大汗)


簡単料理ランキング


ハンバーグは我が家では頻出ですが
ちょっとだけ本を参考にして作ってみた!

ハンバーグは普段通りに作って焼く。
クリームソースは生クリームと粒マスタードをフライパンで温め
塩コショウ。
ソースをお皿に注ぎ
ハンバーグを盛る。

(粒マスタードは苦手な一名のために省略)





参考元は↓

帰ってから15分でできる!夜ラクごはん

帰ってから15分でできる! 夜ラクごはん

新品価格
¥1,296から
(2017/7/27 15:58時点)






下ごしらえのタイミングや焼くだけレシピなどなど
かなり勉強になる本でした。
最近読んだレシピ本の中では
自分的に大ヒットです \(^o^)/

本日のご訪問ありがとうございます。



ブロトピ:今日の料理・グルメ情報

ブロトピ:最近、読んだ本









テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

ヘルシーかもしれないグラタン^^;

怒涛の一週間が終わったわ (*^^)v
夢の中でも仕事をしていて起きたらグッタリとか・・・
もう、なんなのかしら (*゚Q゚*)


☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆


先日ブログにもアップした


のレシピを利用した一品

さて、
いったいこれは、何でしょう?






ポテトの豆腐クリームグラタンでございます。
断面の画像は撮り忘れました (>_<)


簡単料理ランキング


二つのレシピのいいところをアレンジして作ってみました。

ホワイトソースは、生クリームや牛乳の代わりに絹ごし豆腐にクリームチーズ
すりおろしにんにく、コンソメで作っているので
カロリーダウン。
カニ缶もほぐして入れてみました。

茹でたポテトにかけて
パン粉とオリーブオイルを混ぜた物を振って
オーブントースターで焼くだけ。

具材を工夫して
ショートパスタや野菜のグラタンでも応用が利くので
これは使えるわあヽ(^。^)ノ

本日のご訪問ありがとうございます。



ブロトピ:今日の料理・グルメ情報

テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

厚揚げでボリュームを出す

3連休ですね、いかがお過ごしでしょうか。
我が家といえば
子どもは大学へ
1名はゴルフなど各々が満喫中・・・
・・・暑いからインドアでまったりが一番かなあと (汗) ぐったり
買い出しも済ませちゃったし!!


★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★


お豆腐が好きなので
頻繁に作ってます!


簡単料理ランキング


厚揚げの肉味噌のせ



肉味噌を作ってのせてオーブンやトースターで焼くだけ。
肉味噌は、そぼろ丼や冷奴のトッピングなど応用自在。


サブメニューとしては
厚揚げのキムチーズ焼き





以前、読んだ本↓
「オーブンでスイッチポン!の絶品レシピ」



表紙は去年?流行ったぎゅうぎゅう焼き風ですが
こういうオーブンやレンジにおまかせ!
大好きですね。
忙しかったり
夏の暑いなか、ガスコンロを前にして仁王立ちで料理をしなくても済む(*^^)v

そして簡単おいしいであれば文句ございませんね。

オーブンでスイッチポン! の絶品レシピ (主婦の友実用No.1シリーズ)

新品価格
¥1,188から
(2017/7/15 17:03時点)




100レシピ掲載されていて
いろいろ参考にさせていただいてます。

本日のご訪問ありがとうございます。



ブロトピ:今日の料理・グルメ情報

ブロトピ:最近、読んだ本

テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

豚肉とキノコのクリーム煮を

明日からようやく梅雨らしい天気??
のようですね。
さあ今日から4連勤、頑張っていこう~~(^^)


♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪。゚o。(★・ω・)人(・ω・★)。o゚。♪


以前、似たような画像を載せた気がするけれど・・・
豚肉とキノコのクリーム煮 ft.こんにゃく麺 (^_^;)

平日の夕食時、主人が炭水化物を控えているため
丼の代わりに
こんにゃく麺を添えましたぞ (^^)/


簡単料理ランキング



お湯をかけてもなんとな~くコンニャクらしさから脱却できないので
オリーブオイルで炒めて塩コショウをしてみました。





ブロッコリーも余すことなく使いますよ。

しっかり噛むように具材は大きめに。

週末のウォーキングも効果があったようで
血圧、体重も安定しています。

まあ、バランスを考慮した薄~い味付け料理を作っていますからね ^^;^^;^^;
わたくしのサポートのおかげじゃないですかぁぁ?← 豪語、豪語 (汗)

本日のご訪問ありがとうございます。



ブロトピ:今日の料理・グルメ情報

ブロトピ:今日の雑談日記

テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

プロフィール

マダム3

Author:マダム3
パート主婦の作った料理や
美味しかったお菓子などの
備忘録と日記ブログです。
映画や音楽もアップするかも。
ゆるっと更新中。

最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
カテゴリ
FC2カウンター
楽天広告
楽天おすすめ商品
アマゾン
アマゾン人気商品
検索フォーム
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
RSSリンクの表示